- Carne picada
- Masa de hojaldre
- Ketchup Heinz 50% menos de azúcar y sal
- Sal
- Cebolla (media)
- Huevo
- Perejil
La elaboración del relleno del pastel es la misma que cuando preparáis unas albóndigas: mezclar la carne picada con la cantidad de cebolla que os guste (en mi caso poca) bien picadita. Le echamos sal y perejil. Y juntamos todo bien con el huevo. Le damos forma, como veis en la imagen. Hasta aquí, como podéis comprobar, super fácil y lleva 5 minutos. Lo ideal es dejar que la mezcla enfríe un poco para que queje más compacta. Y para que quede un pastel jugoso, puesto que no vamos a freír, añadimos Ketchup Heinz 50% menos de azúcar y sal. Para salsas siempre siempre uso Heinz (soy muy fan de la de soja, la uso mucho para los salteados de verduras con pasta que veis a veces en mis Stories) y ahora que miro los ingredientes de las cosas para hacer que los platos sean un poco más saludables, mejor esta versión de ketuchup Heinz 50% menos de azúcar y sal.
Y si queréis añadir algo más, porque os gusta, sin problema. Desde más salsas porque os apetezcan hasta queso o jamón enrollando la mezcla de carne picada, o incluir verdura picadita en la propia carne. Y al horno a 200 grados. Tal y como lo hicimos nosotros el otro día, sin añadir más ingredientes ni salsas que el ketchup heinz, en 20 minutos estaba perfectamente hecho el pastel. Como os imagináis, lo devoraron. Y hasta aquí estas recetas que me invento sobre la marcha que ya veis que son muy fáciles.
Hola,
¡Mira que yes apañada fia! Esta me la apunto que nunca se sabe = )
jaja, y que me gusta un hojaldre más que a un tonto un lápiz, jajaja
Buena alternativa para salirse de la clásica hamburguesa con ketchup.
Síii, para variar un poco😉
Anda no se me habría ocurrido!! Yo el hojaldre lo hago con espinacas y bacon… por cierto la salsa de doña dulce de hemos brutal pero yo solo la uso con el arroz a la pasta últimamente le pongo crema balsámica de modena 😊
Cual es esa salsa??? Y la crema balsámica de modena es de sabor como el vinagre de Modena??? Ayy, yo es q soy doña hojaldre!!! Jajajaja
Salsa de heinz dulce (este corrector del móvil me la lía de vez en cuando jajaja) la crema balsámica es como el vinagre pero más espeso a mi me gusta un montón para ensalada de pasta le da un sabor muy bueno. Y si al hojaldre le pones queso de cabra dentro ya si que receta inmejorable!
Me gusta esta receta, fácil y sin manchar mucho. Con el hojaldre seguro que a mis hijos les encanta!!
Lo mío con la cocina es un desencuentro constante, aunque últimamente intento inventarme recetas rápidas y lo más sanas posible.
Qué rico Carmen! ya me invitarás a probarlo jeje
Yo no soy carnívora, pero la receta es bien fácil y lo bueno del hojaldre es que se puede rellenar casi con cualquier cosa.
Un besote.
me encanta el hojaldre!!!! y esta receta tiene una pintaza!!!!
¡qué facil! me ha encantado, la pruebo seguro, ¡gracias por la idea!