Con Laura Martínez, farmacéutica genetista. Cada persona es un mundo. Y como dice Laura Martínez «cada uno tenemos nuestro propio mapa, que son nuestros genes». Todo lo que hagamos cada día puede hacer que potenciemos aquellas cosas buenas que están en nuestros genes y también que podamos evitar o minimizar aquellas cosas malas para las que tenemos predisposición. Es como un juego de cartas: puedes ganar con buenas o malas cartas. Pero la estrategia será distinta en función de las cartas que te hayan tocado. Vamos a vivir muchos años y no será lo mismo hacerlo en buenas o en malas condiciones. Hay alimentos que son buenos para la mayoría de las personas, como la fruta y las verduras, pero hay casos en los que esto no se cumple. Hay personas que comen bien y no adelgazan porque en su cuerpo algo no está funcionando como debe hacerlo. Esta y otras cuestiones sobre hábitos, alimentación y genes, en este capítulo. Escuchar en:
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