Este era el post que me quedaba pendiente de nuestras vacaciones de verano. Como el viaje a Francia lo hicimos en dos tandas, aprovechamos y conocimos Carcasona, una ciudad medieval de ensueño de la que nos habían hablado varios conocidos y amigos. Y tenían razón con todo lo que nos habían dicho, es preciosa. Está en la región Languedoc-Rosillón, al sur del país, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse; vamos, relativamente cerca de la frontera con España, por lo que tampoco es un destino muy lejano para algunas provincias de nuestro país. La verdad es que ya desde lo lejos prevés que aquello merece la pena porque es imponente. Es una ciudad amurallada en lo alto de una colina que está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Y como curiosidad, fue escenario de la película Robin Hoood.
A la parte de la ciudad amurallada no se puede acceder con coche pero hay párkings exteriores donde dejar el vehículo, aunque creo que baratos no eran. Bueno, en Francia, los precios de las cosas en general son superiores a los de España. Como os podéis imaginar es un lugar muy turístico, de hecho, es la quinta ciudad más visitada de Francia. Nosotros, al ir con los niños, decidimos caminar entre sus calles sin hacer la visita pagada, porque nos interesaba ver el ambiente, recorrer una parte de las murallas y ver la maravillosa Basílica de Saint-Nazaire, aunque recuerdo que el mediano tuvo una rabieta que nos hizo entrar por turnos a maridín y a mí.
Comimos en la propia ciudadela, donde hay muchísimos locales, terrazas, restaurantes donde tomar algo. La verdad que, al ser cinco, en cuanto vimos una mesa libre en un sitio que ponían un poco de todo. Allí es muy típico el cassoulet, un guiso de alubias blancas con distintas partes de carne animal… Pero con el calor, no era muy apetecible. Y aunque elegimos al tun tun por aquello de que los niños ya sabéis que haciendo turismo enseguida se cansan, vimos sitios chulos y algunos como escondidos, de verdad, una pasada. Merece la pena.