No soy una Drama Mamá
receta de tortilla de patatas hecha en microondas
Maternidad y embarazo

Receta de tortilla de patata hecha en microondas

Sabéis que la cocina no es mi fuerte. Y os diré que normalmente hago la tortilla de patata de forma tradicional, que para algo es uno de los platos que más nos gustan a los españoles. Pero me ha pasado más de una vez que me he visto en casa sin apenas aceite y he optado por la receta de tortilla de patata hecha en microondas. La verdad es que, como se reduce el uso de aceite, es más sana pero está claro que, aunque sale bastante rica, no es igual que la de toda la vida. Y en tiempo tampoco supone mucho ahorro, la verdad.

Ingredientes para la tortilla de patata

Bueno yo soy de las que normalmente hago las cosas a ojo. Es más, anda que no hay diferencia de tamaño de patatas. Pero por lo general, suelo usar una patata y un huevo por persona. Es decir, para cenar los cinco, utilizo cinco patatas y cinco huevos. En cuanto a cebolla, usamos poca cantidad porque me gusta el saborcillo que impregna pero no me gusta que la tortilla sepa mucho a cebolla así que esto lo dejo a la elección de cada uno. Por supuesto, hace falta aceite de oliva pero en una cantidad mínima y sal al gusto.

Receta de tortilla de patata hecha en microondas

Empezamos como con la elaboración de toda la ida y lo que resulta más trabajoso: pelar y cortar las patatas. Sí, lo sé, es algo que no nos gusta a nadie. Con la cebolla haremos lo propio, yo suelo picarla muchísimo, ya que notar un trozo en la boca no me gusta nada, soy así de especial. Picada la cebolla, la ponemos en un recipiente con un chorrín de aceite y un pelín de sal, removemos, tapamos el recipiente con el clásico papel film transparente (al que hacemos un par de agujeros) y lo metemos al microondas 1 minuto a 600w. A ver, esto es orientativo, nosotros tenemos microondas Panasonic, pero bueno, cada una dominará sus electrodomésticos.

Receta de tortilla de patatas hecha en microondas

Yo pongo poquita cebolla y bien picada

Hecha esta puntualización, sacamos el recipiente con la cebolla, dejamos reposar y ojito al quitar el film por el vapor que salga de ahí. Después añadimos las patatas, un poquito más de aceite, sal y un chorro de agua. Lo removemos todo y nuevamente al microondas. Esta vez dejaremos la mezcla en torno a 10-15 minutos.  Yo remuevo una o dos veces para saber cómo se están haciendo las patatas. Ya os digo que casi todo lo hago a ojo y no suelo mirar el reloj casi nunca. Cuando veáis que la patata está cocinada en su punto, ya nos tenemos que ir a la forma tradicional de hacer la tortilla, vamos con la sartén. Pero bueno, siempre digo que os habréis ahorrado el momento “freír patatas”, que ensucia bastante. Batimos los huevos, los añadimos a las patatas y freímos con un chorro de aceite. Le damos la vuelta y ¡listo!

receta de tortilla de patatas hecha en microondas

Depende del tiempo, la patata se quedará más deshecha. A mí me encanta así.

Receta de tortilla de patata hecha en microondas

Como veis, la receta es parecida, sólo cambia que ahorras aceite, también por eso quizás es un poco más sana, y que evitas manchar la vitro, que no sée vosotras, pero cuando frío algo con mucho aceite, se ensucia un montón. Y de sabor no está nada mal… ¿La habéis hecho alguna vez?

11 Comentarios

  • Reply
    mamá puede
    27 febrero, 2017 at 8:19 am

    Probaré, que así me resulta más fácil y ya te contare el resultado

    • Reply
      nosoyunadramamama
      27 febrero, 2017 at 8:54 am

      Sale muy rica, de verdad que la diferencia es muy poca!!!

  • Reply
    SARA
    27 febrero, 2017 at 8:35 am

    Habrá que probar pq la cocina tampoco es mi fuerte…. jajjajaa

    • Reply
      nosoyunadramamama
      27 febrero, 2017 at 8:55 am

      jajaja, comos unas cuantas!! pero de verdad que sale bastante rica!!

  • Reply
    Carolina mamá ríe
    27 febrero, 2017 at 11:05 am

    Yo si que la hago así cuando no me la hace mi madre que es la experta en tortilla de patatas o cuando no tengo mucho tiempo….y sale riquísima!!!

  • Reply
    Teresa
    27 febrero, 2017 at 12:03 pm

    Yo lo que hago cuando tengo poco tiempo es hacer las patatas y las cebollas en la thermomix , me imagino que es el mismo concepto que hacerlas en el micro (menos aceite) lo único, que como la thermomix te las va moviendo sola, no tienes que estar pendiente.

    Queda muy rica también.

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    EVA RUZ
    27 febrero, 2017 at 3:46 pm

    A mi también me encanta con la patata muy hecha!Yo antes la hacia así pero cogimos la freidora sin aceite y desde entonces la patata la hacemos ahí. Últimamente estoy sustituyendo una de las patatas por un trozo de boniato y la verdad que queda riquísima!😊

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    Planeando ser padres
    27 febrero, 2017 at 4:47 pm

    Yo la hice una vez con esos moldes de silicona modernos que venden y me quedó regular. Pero como tengo tan mala mano para las recetas… Era cuando estaba a dieta y la idea era pegarme un hartón de tortilla ahorrándome el aceite. Comestible estaba, pero algo sosona.

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    Arantxa
    27 febrero, 2017 at 7:14 pm

    La he conocido hace unos meses, y la verdad es que si le coges el truco, queda igual de buena que la otra, pero mucho más sana.
    Gracias por compartirla.

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    Diasde48horas
    28 febrero, 2017 at 8:51 pm

    Yo odio hacer tortilla de patatas, lo odio profundamente. Pero ahora me ha picado la curiosidad asi que probaré a hacerla un día asi jejeje

  • Reply
    CON MIS DOS SOLES
    2 marzo, 2017 at 2:49 am

    Habrá que probarla Carmen!! Tener tiene muy buena pinta!!

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